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华东旅游美食篇|乌镇美食|乌镇小吃|

吃货必看 更新时间2015-12-16 16:43:00326人已关注

乌镇旅游攻略:美食篇
乌镇是四乡辐辏的名镇,餐饮业十分发达。镇内大小饭店遍布,菜馆以经营本帮菜的“首肉”、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆,以山羊大面闻名的钱长荣菜馆;应家桥堍的三珍斋酱鸭店也是闻名遐迩。上次去乌镇旅游,好在出发前在朋友提醒下在响应网预订了当地的民宿,(在响应网预订民宿民居特色客栈家庭旅馆都很方便,而且还能省下不少钱呢。),80块一晚的价格不仅住得很舒适,而且也品尝到了当地美味的特色小吃,回味无穷。去乌镇之前就对当地的美食做了厚厚的记录,其实真正品尝起来就是“雷声大雨点小”了。

在西栅的通安客栈和锦堂会所里都有高档餐饮服务,各具特色。在西栅的各所民宿内,房东均可单独经营餐饮,且都烧得一手好菜,但桌头不多,每家只有1到3桌。菜谱和价格都是大致统一的,土鸡煲35元,红烧羊肉48元。挑家靠水临阁的民宿,坐下来品尝下房东的拿手菜,也是很惬意实惠的。在几个作坊、酱园边上,都开有小吃店,卖炸臭豆腐(5元/份)等小吃,配料多得眼花撩撩,风味独特。青团~~~~这个是我要隆重推荐的,是用艾叶和的糯米面,所以面既有一种艾草的清香也有糯米的劲道口感,弹牙而不粘牙,里面包裹的是香甜的豆沙馅,豆沙磨的恰到好处不腻口却充满了甜甜的豆香,既绵软又有嚼劲,真的超好吃的~~~去的话一定要吃哦~!!!在东栅小吃店更普遍,羊肉面随处可见,10元一份,红烧羊肉也只要35元,还有蚕花糕、桂花糕等特色糕点,但环境不如西栅清幽干净。桂花糕~~~在河坊街吃过,很软,很甜,很香,但总觉得口感不够Q,不够弹牙,甜的有点发腻,但是我身边的朋友都说好吃,估计喜欢吃甜食的姐妹们应该会喜欢这种味道~~乌镇姑嫂饼:姑嫂饼是乌镇的传统糕点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。人们一听这名字,总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反,它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。另外,青梅5、6月份上市。甜桃、蜜梨6、7月盛产。晒红烟9月底新烟销售。杭白菊10月底11月初新菊上市。羊肉冬至后的羊肉味道最为鲜美。新米酒11月至次年4月。每个季节都有特色的美食,不管什么时候去乌镇,都很有口福呢。